Ir al contenido principal
"Ensalada de pollo"

INGREDIENTES:
1/2 Kilogramo de pechuga de pollo
1 Vara de apio(picado finamente)
1 Papa
2 Zanahorias
1/4 de Lechuga
1 Lata de chícharos
1 Lata pequeña de chiles jalapeños
1 frasco chico de aceitunas
Mayonesa al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
(yo uso knor suiza)

INSTRUCCIONES:
Pongan a cocer la pechuga con cebolla y ajo ya que empiece a hervir quítenle una espuma que se le hace arriba y tírenla para que el caldo salga limpio y lo podamos usar para un consomé o hacer arroz, pica las papa y la zanahoria finamente y ponlas a cocer que queden crujientes ósea no muy cocidas sácalas del agua y enjuágalas con agua fría y que este el pollo deshébralo y ponlo en un bol junto con todos los demás ingredientes pica los chile finitos y si gustas le puedes poner también vinagre de los chiles jalapeños prueba de sal si quieres ponle knor suiza en lugar de sal deja revuelve que se integren bien todos los ingredientes, deja reposar en el refrigerador y sirve en frio.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

estofado de pollo

Hola hoy aprenderemos hacer un ricoo estofado paso a paso : Ingrediente: cebolla ajo tomate sibarta pimi enta hongo y laureles zanahoria alverja pollo papas y y sal al gusto.preparacion preparacion: 1.Picar la cebolla en cuatadito echarla a una olla con el ajo a que dore y le echan u. poquito de aceite des pues que este dorado echar el tomate con la sibarita movetlo bien el secreto para que la comida este rica esque este bien dorado es el adereso 2.luego añadir la alverja con la zanahoria redonda. hacer cocinar bien con un poco de agua dejarlo alli hasta que este la alveja,poruqe demora en cocinar 3. añadir el pollo en vario pedazo de acuerdo al tamaño. que deseen hacer cocinar bien porque puede esta cruda por dentro 4. luego echar la papa en rodaja. cocinar pot lo menos 20 min.incar con el tenedor para ver si ya este y puede echar al gusto perejil picado despues de apagar la cocina 5. Servir con arroz si desea .
3 comentarios
Leer más

CAU CAU DE MONDONGUITO

Publicar un comentario
Leer más

Humita dulce

choclo pasas leche azúcar mantequilla canela manjar blanco panca de choclo sal preparación :  Licuar el choclo desgranado con la leche, en una olla derretimos la mantequilla y añadimos el licuado, el azúcar, la canela, una pizca de sal y las pasas mover constantemente para que no se pegue. Cuando ya esta vamos a ver que la masa este brillante. En una panca de choclo añadiremos una cucharada de masa preparada, por encima de la masa echar el  manjar blanco y luego otra vez la masa. Envolver y atarlo. Colocar en una  olla con agua, las humitas y dejar hervir por 25 minutos.
Publicar un comentario
Leer más