Humita dulce

• choclo
• pasas
• leche
• azúcar
• mantequilla
• canela
• manjar blanco
• panca de choclo
• sal

preparación:

 Licuar el choclo desgranado con la leche, en una olla derretimos la mantequilla y añadimos el licuado, el azúcar, la canela, una pizca de sal y las pasas mover constantemente para que no se pegue.

Cuando ya esta vamos a ver que la masa este brillante. En una panca de choclo añadiremos una cucharada de masa preparada, por encima de la masa echar el  manjar blanco y luego otra vez la masa.

Envolver y atarlo. Colocar en una  olla con agua, las humitas y dejar hervir por 25 minutos.