COMO HACER CHANFAINITAS

INGREDIENTE :

- BOFE COCIDO
- CEBOLLA
-AJO MOLIDO
-PAPA
-AJI PANCA MOLIDO
-ACEITE
-PIMIENTA COMINO
-HIERBA BUENA
-SAL

PREPARACION:

EN UNA OLLA PREPARAR EL ADEREZO (ACEITE , CEBOLLA , AJO , PIMIENTA COMINO , MOVER HASTA QUE ESTE DORADA LA CEBOLLA INCLUIR AJI PANCA ).

DESPUES QUE ESTE EL ADEREZO AÑADIR EL BOFE PICADO EN CUADRADOS DEJAR POR 7 MINUTO CON UN POCO DE AGUA .

LUEGO AÑADIR LA PAPA EN CUADRADO DEJAR HASTA QUE COSA LA PAPA Y ECHAR LA HIERBA BUENA PICADA .

SERVIR CON ARROZ O TALLARIN , SI GUSTA DECORAR CON (MOTE , HUANCAINA , ROCOTO)

"QUE DIOS LES BENDIGA"

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